社區工作與你我生活息息相關，而且從設計到進行的方式都大有學問！深耕社區工作多年的基督教芥菜種會，就分別採用了如貧童認養、食物銀行等「由上而下」的「輕推」引導，以及如合作社、就業培力等「由下而上」的「社區資產設計」。而SDGs與ESG等永續觀點的納入，更能幫助社區發展邁向新的里程碑。閱讀本文，一起來看看芥菜種會戮力推動的社區工作吧!

糧食的供應一直是國際間的重要議題，疫情期間多國因「封城」而飽受斷糧所苦，烏俄戰爭更是攪亂了全球糧食供應鏈，讓糧食不安全的問題雪上加霜。菲律賓反飢餓協會在食物銀行所支持的社區內建立的好食物農場提供了解方，透過在地農場確保當地的食物供應不斷鏈，不僅讓新鮮食物送達需要的人手中，還能兼顧環保永續、寓教於樂等多重目的。

當許多婦孺、難民、遊民、原住民和雜工被邊緣化、歧視或被排除在經濟參與和社會服務之外時，他們的基本需求、日常飲食往往無法得到滿足。食物銀行的使命之一即是滿足這群被忽視或資源匱乏的人，但在不同文化和背景的情形下，除了幫助這群弱勢者，食物銀行也需要學習在地文化，以提供確實符應當地需求的服務。

到餐廳吃飯也能解決剩食問題？坐落於台中市五權路「華美社區剩食廚房」，是由一群立志解決剩食問題的同好者所創辦，在這裡用餐沒有定價，您能自己決定這頓飯的價值，或者如果您今天帶不夠錢，您也能在飯後幫忙整理環境作為交換。這樣的理念備受歡迎，因為食物浪費，源自於人們不交流，才導致需要食物的人餓肚子，讓美食變為廢棄物。如果您剛好經過台中市五權路，可千萬不要錯過這間具有美意又特別的餐廳喔！

煮了一桌豐盛佳餚但製造不少廚餘垃圾，真的很令人苦惱。巴西有一個不尋常的廚師，她教導貧民窟的人們，善用蔬果的每個部分，製作一道道健康又好吃的料理，而這個創意也捲動更多人，加入這場落實食物正義的行動。

原住民擁有豐厚的文化底蘊，但卻未受到社會應有的重視，長久以來的殖民主義甚至奪取原住民獲得食物的管道，讓他們無法獲得健康與安全的食物。全球食物銀行網絡（GFN）現正與世界各地的夥伴，為原住民族人捍衛不容忽視的食物主權。