文／全球食物銀行網絡（GFN）
譯／黃子恩
「馬格達萊納好食物農場」（Good Food Farm Magdalena )是一塊擁有富饒土地的農場，有菜豆、瓠瓜、冬瓜、走來走去的雞以及放牧的牛，還有可以做為溫室的地基。這是自 2020 年以來，菲律賓反飢餓協會（RAHP）以好食物農場的名義創建的第三個農場，這三個農場都位於我們食物銀行所支持的社區內。好食物農場有多功能的用途，包含教育和農業旅遊，其中最重要的是支持糧食安全和永續性。
好食物農場擁有11英畝的農地、戶外廚房，還有可以做為農業旅遊的綠地（照片來源：菲律賓反飢餓協會／Jomar Fleras）
在危機期間加強糧食安全
2020年1月，菲律賓反飢餓協會在達義市興建了第一個改善食品供應的農場，將國民住宅計畫中的一塊空地改建成一座300平方公尺的都市農場。當菲律賓在3月初因疫情進入封鎖狀態時，菲律賓反飢餓協會面臨將食物送到最需要的社區之物流挑戰，執行長喬馬爾·弗萊拉斯（Jomar Fleras） 說：「因為在封鎖期間不能過夜，所以我們必須開6個小時的車來分送食物，送完立即回程。」 在菲律賓各地建立這些農場形成了關鍵的安全網，因為持續封鎖狀態會讓糧食和必需品的供應變複雜。
食物銀行在距馬尼拉兩小時車程的馬格達萊納（Magdalena）購買了 11 英畝的農場用地。「大約70%的人口是處於糧食不安全狀態。」弗萊拉斯說。好食物農場將加強馬格達萊納和周邊社區的糧食安全，尤其是在危機時期，新鮮農產品將補充菲律賓反飢餓協會的食物包供應，還可用於社區廚房做為準備熟食的材料。透過食物銀行的學校供餐計畫，希望每天為多達10,000名兒童提供蔬菜和水果。
強調永續，改善並保護環境
好食物農場不僅為最需要的人提供新鮮食物，而且還藉由以下方式改善並保護環境：
￭ 菲律賓反飢餓協會在達義市的都市農場將一塊空的混凝土地轉變為可以進行碳捕集和碳儲存的綠色空間。加勞安（Calauan）和馬格達萊納的食物農場使曾經閒置且先前無法持續耕種的土地重新煥發活力。
￭當地農獲物的分配模式，讓農場有助於減少糧食損失。產品一旦收成便立即派送到鄰近社區，降低了糧食損失和溫室氣體排放的可能性。
￭菲律賓反飢餓協會與為當地農民和園丁舉辦永續農業工作坊的專家合作。
上圖 : 婦女們把她們在菲律賓反飢餓協會達義市好食物農場收穫的新鮮蔬菜盒帶回家（照片來源：菲律賓反飢餓協會）下圖 : 達義市好食物農場的社區園丁參加由農業專家主持的魚菜共生工作坊（照片來源：菲律賓反飢餓協會）
從第一個農場成立以來的兩年內，好食物農場已經提供了當地社區豐厚的福利，而菲律賓反飢餓協會也對未來充滿期待。這些農場在獲取糧食和永續性之間運作，已經是一個重要資源，未來幾年內可望強化菲律賓的社區。
原文：https://www.foodbanking.org/innovate-to-alleviate-reaching-vulnerable-populations/
The article has been authorized by GFN’s certified member of Taiwan People’s Food Bank Association（本文業經GFN在台之認證合格會員—台灣全民食物銀行協會—授權翻譯）
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