酒品專賣店變社區食物市集 芝加哥青少年化憤怒為正義行動

種族衝突在美國不斷上演,但芝加哥有一群看似血氣方剛的青少年,卻選擇用另一種方式來「釋放能量」。青少年認為,長年在政府忽視與種族歧視下,造成當地缺乏健康新鮮的食物,因此他們決定將社區的酒品專賣店,改造成快閃食物市集Austin Harvest,為資源欠缺的社區提供健康的蔬果與食品。

太陽能

太陽能冷藏發功 奈及利亞小農收入及在地工作機會俱增

如果說石器時代人類最偉大的發現是「火」,那麼在現代社會中,「冷藏」則是人類的偉大發明之一。在西非的奈及利亞,有位社會企業家將太陽能面板與冷藏結合,並引進這項設備進入在地的魚市及農市,讓水果和蔬菜從僅能保存2天延長至21天,拯救至少2萬噸的食物免於腐敗,攤販和農民的利潤也因此提高了25%。

科技始終來自於困境 機器人幫印度村民解取水難題

在印度超過一半的人口生活在沒有自來水,或給水和排水系統的環境中,因此必須花數小時走過險厄的地形取得井水。英國的格拉斯哥大學(University of Glasgow)電腦科學家阿莫(Amol Deshmukh)博士想透過研究科技來幫助農村低收入村民的生活,2019年11月他造訪印度南部Ayyampathy村,和他的團隊將名為赫斯基(Husky)的機器人送去幫助村民完成每日取水任務。

疫情危機使糧食需求遽增 全球食物銀行救社區免飢餓

2020年來到下半年,國際疫情危機仍尚未解除,除了健康的顧慮,基本溫飽更成了生活的大難題,截至今年5月,全球44個國家的食物銀行服務需求增長了50%至100%,幾乎所有的食物銀行都表示需要更多的食物,才能幫助受疫情衝擊的弱勢社區。

等了十年 迦納的偏鄉圖書館夢想成真 

在非洲迦納,多數家庭都在貧窮線下苦苦掙扎,儘管教育與閱讀是脫貧的唯一方式,但許多偏鄉社區仍缺乏圖書館和學習用品,好在一個熱血教師不放棄任何希望,努力連結不同資源,村民等了十年,總算盼到圖書館夢想成真。