食物銀行默默地矗立在社區間，但很少人知道，食物銀行根本是變色龍般的存在，它因應都市、鄉村、部落等不同型態，或捨棄刻板分界，或進化出回應在地需求的最新功能，不僅餵飽飢餓的人，也滿足人們對關係的渴望。

在鄉村的食物銀行相較於寸土寸金的都市，有更大空間來服務社區，他們不只發揮轉運站的功能，也要解決鄉村裡高齡化、貧窮、隔代教養和失親問題。民以食為天，從食物出發，發展多元社區服務，讓鄉村不因貧窮老化而凋零。

饑餓及食物浪費息息相關，也是國際關注的大議題。你知道全台灣的超市和量販店每月浪費食物、製造多少廚餘嗎？答案是500公噸以上。即使是名列強大國家前七名，也避免不了這個問題。因此，社區力邀你一起來了解，食物銀行網絡是如何幫助需要的人，以及它的重要性。

受到氣候變遷、政治紛擾和貿易壁壘等影響，飢餓情形持續惡化，食物銀行所提供以社區為基礎的飢餓救濟，其需求正在增加，這樣的模式，已在全球60多個國家試行與採用。雖然對於長期飢餓的人來說，食物銀行並不是解決方案，但它已被證明可提昇許多社區的糧食安全。邀請大家一起推廣減少飢餓和避免食物浪費的觀念，滋養飢餓的人們與需要永續發展的環境。