社宅裡的「餃餃者」 從產地到餐桌 愛心送暖自己來!
松山區健康社會住宅中,住著一群「餃餃者」。他們定期召開「餃子聚樂部」,一起包水餃、親手做公益。就連餃子餡和沾醬也不假手他人:園圃共耕農友種植的絲瓜、紫蘇入了菜,香椿、辣椒成了佐料,搭配在一起,激盪出意外的好滋味,好比這座社宅中的混居住戶們,在社區品牌「共耕食代」創辦人詹凱毓的凝聚下,從陌生人成為互相關懷的好厝邊,還帶動了社區微經濟。
松山區健康社會住宅中,住著一群「餃餃者」。他們定期召開「餃子聚樂部」,一起包水餃、親手做公益。就連餃子餡和沾醬也不假手他人:園圃共耕農友種植的絲瓜、紫蘇入了菜,香椿、辣椒成了佐料,搭配在一起,激盪出意外的好滋味,好比這座社宅中的混居住戶們,在社區品牌「共耕食代」創辦人詹凱毓的凝聚下,從陌生人成為互相關懷的好厝邊,還帶動了社區微經濟。
芥菜種會花蓮巷弄長照站的爺奶不開火,卻用「貼布畫」來場大辦桌。白斬雞、客家小炒、糖醋排骨和鳳梨蝦球等菜餚,一一端上桌,在每一道菜餚間,回味人生的酸甜苦辣,與過去的想念與感恩。
緊鄰公墓的五汴社區活動中心,原本讓人「避之惟恐不及」,但自從成立長照站後,旁邊荒廢的土地搖身一變,成為綠油油的開心農場,每一天也有不一樣的課程,像是園藝、烹飪或折氣球玩拼貼等活動,安靜的空間變得人聲鼎沸,讓長者烏托邦得以成真。
「不老夢想125號」在1945年由臺中市政府接收做為市長官邸使用,2016年再由弘道老人福利基金會接手整修經營,作為銀髮族文創和社會參與的基地,空間使用包括了餐廳、公益文創商店、展覽、長期照顧據點和咖啡廳等多元功能。
誰說社區裡的獨居長者就只能孤單度日?南投賽德克長老教會附設愛加倍家庭關懷協會在2014年開始老人日間關懷站,關心社區老人,落實愛鄰舍的精神。每週有三天早上進行健康操、量血壓、活化機能運動等,讓長者不僅身體健康,落寞的心得到撫慰,跟孤單絕緣。
台灣失智症人數逐年增加,且有九成的失者者皆住在社區,如何營造一個適居的支持環境,讓社會大眾不再避諱談論失智症,以及連結社區資源等種種問題,「失智症友善社區」的成立與發展有其必要性。
「失智症不是一個家庭的事,而是社區你我的事。」由新北市衛生局打造失智症共照網絡的新店區湯泉社區,與便利商店、診所合作,鼓勵社區志工接受專業訓練,能夠辨識出失智症患者,遇到問題時緊急聯繫里長及社區警衛處理,創造出一個對失智長者友善的照顧環境。