飢餓情形持續惡化 食物浪費達到新高

受到氣候變遷、政治紛擾和貿易壁壘等影響,飢餓情形持續惡化,食物銀行所提供以社區為基礎的飢餓救濟,其需求正在增加,這樣的模式,已在全球60多個國家試行與採用。雖然對於長期飢餓的人來說,食物銀行並不是解決方案,但它已被證明可提昇許多社區的糧食安全。邀請大家一起推廣減少飢餓和避免食物浪費的觀念,滋養飢餓的人們與需要永續發展的環境。

用自己種的樹做畢業證書 日本「和紙故鄉」為地方產業開新路

日本山梨縣身延町是生產書法用紙「西嶋和紙」的小鎮,有「和紙故鄉」的美名。然而在20世紀後半,日本開始進口價格低廉的紙,對西嶋和紙造成衝擊,但自1980年代開始,身延町的在地居民共同思索如何發展和紙的其他用途,使傳統產業得以創新及延續。

社區廣播 在寮國造成浪潮

在寮國,因為居住偏遠地區的居民比例相當高,也有許多因為農忙而中斷學業的孩子,因此當地有許多志工,透過社區電台的方式,提供居民健康、衛生和教育資訊,讓邊緣群體及弱勢人民也能享受到教育和健康生活的權益。

氣候變遷的挑戰日益嚴峻 看不丹如何因應

座落於喜馬拉雅山山麓平均海拔2,220公尺的不丹,是全世界海拔第四高的國家。因此,不丹人民更容易遭受氣候變遷所造成的健康危害。越來越多證據指出,海拔高度增強了暖化程度,也對當地人的健康造成十分嚴重的影響。目前全國都正要開始施行水源安全計畫,也預期能改善不丹飲用水的安全。