鳳梨會社—廢棄市場翻身為幸福秘密基地

走進，眼前展開一條寬闊的商店街，還有兩家百貨公司各據馬路的兩邊面對面矗立著。走進旁邊建成街口的傳統市場，步行前往里長辦公室的途中，可以看見市場內的攤位排列有序，販有熱食、菜肉與雜貨。穿過市場進入住宅區，有些一樓門面仍然維持著傳統居家型商業店面，例如裁縫店和美髮店。

住宅區緊鄰市場，是傳統民生經濟與生活緊密連結的社區空間型態，但是這裡卻不見髒亂，而且空間界線分明，離開市場範圍進入住宅區，可以明顯感受到另外一種安靜的氛圍。才剛進入住宅區，有位歐里桑正在灑水澆花，這裡不是私人住宅的庭院，而是社區的公共空間，由小型廢棄公廁改建而成的社區櫥窗，櫥窗上掛著一塊黃澄澄的鳳梨招牌。

位於嘉義市區西南邊的垂楊里，日治時代屬白川町，如今里民大約2,000多人，鄰近市區道路且有街巷縱橫其中，交通往來皆屬便利。近一個世紀前，因白川町鄰近中埔一帶的鳳梨栽種農場，日人便在白川町建設鳳梨製作工廠，成立「鳳梨會社」，帶動當地的農業經濟。二次世界大戰後，雖然工廠隨著日人離開而沒落，但「鳳梨會社」的名字卻在當地的文史記憶裡被保留了下來。

鳳梨會社的公共櫥窗靈感來自百貨公司的櫥窗設計（照片來源：黃馨君）

好的公共空間能凝聚社區動能

社區櫥窗的設計概念來自垂楊路上的百貨公司，由居民在櫥窗內擺設物件，共同創造出社區的視覺意象，就像是社區品牌的展示，加深了居民對當地的認同感及榮耀感。此外，也能讓外來訪客很快地對這個地方建立起良好的第一印象。里長黃琮榮表示，社區內的公共空間經過整頓和設計之後，自發維持社區美感的居民變多了，例如那位灑水澆花的歐里桑。

社區公共空間本身具有一種功能，那就是讓人認知到自己身處於其中，好的公共空間能夠創造歸屬感，也能提升個人的自我認同感，不需要制度規範去要求，只需要創造適宜且吸引人的空間，它甚至能加強團體凝聚的動能，讓人願意主動採取行動，替自己的社區提供更多協助，促進社區幸福感。

「鳳梨會社」在進行整頓改造之前，垂楊里民的公共活動空間並不多，「以前里民要辦活動就是來我家啊，我們前面有個大車庫，會在那裡舉辦社區長者的健康檢查，或到我家的地下室。」黃琮榮說。

跟著黃琮榮進到以前辦活動的地下室，樓梯間牆上有海底生物的彩繪，都是里內的年輕學生幫忙設計的。地下室分隔成兩個主要空間，一個空間長而寬，擺上4張折疊會議桌，就變成孩子的課後學習班，還有提供其他學習課程，例如水彩繪畫、手作藝品等。另外一個空間則是小型的視聽室，裡面鋪了木地板，還有大型的書櫃，讓孩子能夠在裡面放鬆地享受閱讀的樂趣。

里長家地下室貼滿課後班的活動照片（照片來源：黃馨君）

地下室有一面牆貼滿了過去的活動照片，黃琮榮說：「我們這一班鳳梨班的小朋友大多是來自單親家庭、疏於管教的或經濟弱勢家庭。目前有18位，週一到週四都會來上課，疫情期間暫時利用學校有一間專屬鳳梨會社小朋友的教室去上課。」陪伴鳳梨班的志工，有些是來自社區的長輩，黃琮榮認為應該讓孩子學習回饋，照顧支持自己的社區，因此安排一些簡單但具公益性質的活動，如社區清掃以加強孩子和社區的連結感。在「鳳梨會社」公共空間開始啟用後，里內的許多活動，如長者健檢、親子課程和節慶活動等，便有了更開闊更完善的地方可以運用。

里長為催生鳳梨會社奔走了5年

由於看見社區本身就有長者照護及弱勢學童輔導的需求，「鳳梨會社」的設計團隊也將這些需求化成具體的空間設計。「鳳梨會社」原本是老舊的廢棄市場，剛好位於外面市集和內部住宅區的銜接處，但是多年來堆放大小型雜物無人管理，不僅為社區帶來髒亂，也成為滋生治安問題的溫床，此處曾經是居民不敢靠近的恐怖角落。

老市場內仍保留著規劃有序的水泥牆式攤位，每一個攤位各自有一個私人產權，因此建設處市場管理科無法以公權力介入處理，為了順利啟動整修的工作，黃琮榮只得親自一一拜訪產權人，說服他們出租攤位參與改造。最困擾的是有人寧願這裡繼續維持髒亂，也不希望因為整修完成而讓此地的價格提高，造成將來出售的困難度。黃琮榮費盡苦心不斷拜訪產權人建立信任感，向他們說明社區公益的重要性，同時也再三保證產權人的利益不會有所損失，因此獲得產權人的同意。從遊說產權人到經費申請，前前後後總共花了5年，才有現在的「鳳梨會社」。

黃琮榮將市場內的水泥魚池保留下來，變成「鳳梨會社」的造景招牌燈，前面的主要空間則擺放木製的小學生課桌椅，平常是孩子課後學習的好所在，假日時也會舉辦社區親子活動；把課桌椅收起來，改放塑膠椅，這裡就變成別具氣氛的小型演唱廳。黃琮榮也常常在這裡播放社區文史投影片，為來訪的大學生上一堂關於鳳梨會社的歷史課。改造完的空間吸引更多社區居民走進來，除了社區舉辦的公共活動，他們更是自發性地舉辦許多節慶活動或跳蚤市場。

空間中布置由設計團隊繪製的木板畫（照片來源：嘉義市公所）

每一個開放空間都是一個機會，非常重視人與人面對面交流的黃琮榮充分地把握這個原則，除了推動大型老舊市場的活化，就連社區轉角的一小區花圃或廢棄老屋的外牆，他都希望能夠申請到經費來進行整修及維護，而且是由社區居民一起參與，不管年輕老少，也無論是設計發想或建造工作，只要有能夠發揮居民能力的地方都歡迎參與。因為抱持著這樣開放與共享的理念，居民自然願意在公領域上付出心力，愈多人加入參與，社區的凝結力也愈強。

對於垂楊里和鳳梨會社，黃琮榮還有很多想要完成的願景，例如增加規劃適合外配人口參與的社區活動，2022年也有聯合其他社區的大型旗艦計畫，引介大學生共同進行社區營造工作。對傳統市場有著深厚情感的他，也希望能夠繼續改造市場，扭轉一般人對傳統市場的負面印象，將傳統市場的美好精神傳承下來。

由社區居民一起參與的市場旁永續花圃（照片來源：黃馨君）

廢棄市場轉型也能創造社區幸福感

受到社會型態改變的影響，黃琮榮表示，過去那種人際之間很緊密的情感連結的確消弱不少，不僅社區如此，家庭、親子之間也是這樣。對他來說，傳統市場則是個還保有真實人情溫度的地方。雖然現代人已經習慣去大賣場購買生活用品，「但是那種情感上的交流，是大賣場和超市沒有辦法做到的。」

黃琮榮進一步說明，現在科技發達，甚至已經發展出無人商店，即將成為未來的趨勢，雖然既快速又便利，然而這種與他人完全零互動的購物方式其實非常沒有溫度。就像網路購物對實體書局造成衝擊，書局會尋求轉型一樣，社區裡的傳統市場也可以思考轉型，不該被放任沒落最後只能消失，因為傳統市場本來就具有創造社區幸福感的絕佳條件。

市場一直都是與人的日常生活有重要關聯的公共空間，「如果我們對傳統市場有不一樣的想像，傳統市場可以結合長照也可以結合藝文，可以變成一個發展很多樣化的公共空間。」黃琮榮直言，他對傳統市場有很高的期待，他認為應該用「未來市場」的思維去看待傳統市場，不害怕實驗，才能找到讓現代人感興趣並且願意走進來與人交流的公共空間。