從救助飢餓、避免浪費到現今的食農教育，食物銀行一直與時俱進在轉型，以滿足社區的不同需求。但是氣候變遷、新冠疫情等威脅的同時出現，驅使國際上的食銀尋求更積極的作法，以創新的服務模式來回應全球糧食不安全的問題。台灣的食銀跟上這股趨勢了嗎?又有哪些創新服務?本次專題帶您一面借鏡國際視野，一面聚焦在地行動，探索在此瞬息萬變的環境下，食銀的創新之路。

「消除貧窮」、「零飢餓」是聯合國永續發展目標中的兩大重要願景，然而通膨的愈演愈烈，卻可能令我們與其漸行漸遠。糧食不安全問題席捲全球，許多國家和地區早已陷入飢餓進行式，具有危機意識的食物銀行立即做出具體因應，從早期的被動受贈化為更積極的主動介入，更有計畫地分配食物給需要的人。閱讀本文，看看肯亞、澳洲、墨西哥等地的食銀採用了哪些創新作法來積極搶救飢餓。