文/張以牧
南機場國民住宅是國民政府來台後改建成眷村，在當時是最現代化的「南機場公寓｣，如今成為台北市的一個貧困區。在南機場公寓長大、忠勤里里長方荷生全看在眼裡，他義無反顧成立了「社團法人台北市臻佶祥社會服務協會」，設置了關懷據點與食物銀行來幫助里內的弱勢群體與長者，解決經濟有困難的里民生活問題，並且成為許多國內外社區甚至公家單位學習的對象。
從日治時期的練兵場與軍機場，到國民政府來台後改建成眷村以及當時最現代化的「南機場公寓｣（南機場國民住宅），再到今日成為全台北市最貧困的地方之一，南機場經歷了繁榮與落寞，這樣的過程，忠勤里里長方荷生全看在眼裡。
「50多年前南機場公寓建成時，就有1000多戶入住，政府也在此特別成立了『忠勤里』，設立國小及零售市場。」方里長淡淡地笑說：「當時『南機場公寓』可是台北市最豪華的國宅，連菲律賓、印尼與泰國等地的華僑都專程來參觀呢！但到了今天，這裡就是三多―長者多、中低收入戶多、新住民多。｣從小就在南機場公寓長大的方荷生，對忠勤里有著一種無法割捨的情感。也是因為親眼看到了里民的貧困與掙扎，讓他義無反顧成立了「社團法人台北市臻佶祥社會服務協會」，設置了關懷據點與食物銀行，成為許多國內外社區甚至公家單位學習的對象。
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臻佶祥協會的靈魂人物方荷生里長（攝影／ 盧明正）
建置社區關懷據點，推行獨步全台的送、供、共餐
根據2017年2月中正區戶政事務所的統計，忠勤里有6772位里民，其中65歲以上的長者多達1201人（佔總人數的18%），獨居的長者將近70位；社會局登記的低收入戶多達183戶，以及超過500名身心障礙者跟400多名的新住民，不僅是台北市弱勢族群比例最高的社區，也是人口老化相當顯著的地方。
看到自己的里內有這麼多需要幫助的人們，方荷生無法視而不見，「我們最早的社區關懷是從『長者送餐』開始，親自買便當送到長者家中，並在2003年成立社區發展協會，全力來照顧忠勤里的老人、小孩、婦女與弱勢族群。」然而社區發展協會的空間不敷使用，長者們也早已吃膩了便當店的餐盒，往往剩下許多食物而造成再一次的浪費。
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提供長者幸福餐食的專業廚師（攝影／盧明正）
面臨這樣的情況，方荷生首先在2011年透過老屋新生，將廢棄的將軍宅打造成「南機場社區關懷據點」。關懷據點分為兩部分，其中一部分便是供長者使用的「樂活園地」，並於隔年將募到150萬元的經費，打造了符合市政府衛生局標準的「幸福廚房」，聘請兩名專業廚師每天料理菜色給長者以及弱勢兒少食用。
臻佶祥協會主任曾興昌接著說明：「我們每週一到五都由廚房提供每日現煮的新鮮餐食，目前會來用餐的長者大約40人。因此大概到中午11點半，你們就可以看到長者陸續來到樂活園地共餐。」然而並非每位獨居長者都有能力來到園地，有些長者行動不便，有些則是身體因素無法共餐。因此針對這些長者，是結合和平醫院提供營養餐點，透過志工送餐至家中，或是用供餐的方式讓長者自行取餐。如此的「送、供、共餐」三樣服務，可以說是獨步全台，甚至連社會局都難以達成。
各取所需，食物銀行約法三章
方荷生並不以長者共餐為滿足，為了解決食物的浪費與資源分配不均，他又於2013年將閒置的舊郵局打造成全台第一家民營的社區型食物銀行―「南機場幸福食物銀行」， 讓社會大眾可以把用不完的物資捐到此處，讓忠勤里的弱勢里民得以有尊嚴地各取所需。
南機場食物銀行運作的方式，是採「會員制」。每位經過確認的中低收入戶都會拿到一本「存摺」，但存摺內登記的不是金錢，而是「點數」，包括食物和日用品也都以點數代替價格。每個人每月會有500點的額度，可以依據存摺的額度自由搭配領取自己所需要的東西，拿完物品後櫃檯人員就會用感應器刷條碼，從帳戶內自動扣除點數。
坐落在巷子中的食物銀行（攝影／盧明正）
食物銀行本身的特色便在於阻止食物的浪費；並讓受助者得以依照自身的意願拿取需要的物品，而非單純地接受他人的捐贈。然而，南機場食物銀行的功能不僅於此，負責管理食物銀行的程俊威說：「我們目前大約有250位『會員』。當點數用完了，會員可以透過擔任社區志工、參與活動來獲得額外的點數，而且這樣的福利不限於中低收入戶。」
換言之，這些在刻板印象中只能接受他人幫助的弱勢者，也可以翻轉過來成為幫助者的角色，貢獻自己的力量幫助社區內其他人；除此之外，對於那些非中低收入戶，卻又有經濟上困難的里民，也能獲得食物銀行的幫助。
目前固定來食物銀行的里民中，許多都是中低收入戶的長者，其中最年長的為一位94歲的老先生；而同樣在食物銀行擔任志工的，也有許多弱勢長者。透過分享與互助，讓長者們不僅擁有尊嚴，更獲得自立的機會。
終身學習，打造樂齡健康生活
除長者的送、供、共餐以及幸福食物銀行，臻佶祥社會服務協會也在關懷據點內，透過多元的課程跟醫療的照護，來滿足長者的需求。
若說共餐是讓長者「走出戶外」；運動與學習的課程便是進一步「走入人群」。每週的一到五早上八點半開始，都會有半小時的相見歡，帶活動讓長者之間彼此交流。在相見歡結束之後，則會依照日期舉辦不一樣的課程，如週一是高智爾球 (一種不分男女老幼、手腦並用，且非常容易上手的球類運動)，週三是纏繞畫，週五則是健康促進復健活動，讓長者們在獲得身心健康的同時，也重拾臉上的笑容。
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雖然一周只有兩天可以稍做休息，然而方里長卻仍希望能做到全年無休。（攝影／盧明正）
醫療服務則是長者照護的另一項重點。協會的曾興昌主任向我們說明：「我們長期與和平醫院合作，醫院中的護理師與復健師每周都會來這裡進行課程，延緩里內失智症患者的失智程度。另外長者們若一有狀況，我們也會立即協助他們就醫。」在長者如此眾多的社區，方里長與他的同事們完全不敢大意。
透過「南機場社區關懷據點」與「南機場幸福食物銀行」雙管齊下，忠勤里的長者雖然在經濟上還是弱勢，但至少得以享有最基本的溫飽與身而為人的尊嚴。但方荷生里長並不以此為滿足，他無奈地說：「我們現在一週才服務五天，要不是人力與資源不足，我實在很想全年無休！」我想，讓社會進步的或許不只是絢爛的科技發明；而是許許多多的無私奉獻者們，用他們的愛心點燃周圍的黑暗，也指引我們前方的道路。