從救助飢餓、避免浪費到現今的食農教育,食物銀行一直與時俱進在轉型,以滿足社區的不同需求。但是氣候變遷、新冠疫情等威脅的同時出現,驅使國際上的食銀尋求更積極的作法,以創新的服務模式來回應全球糧食不安全的問題。台灣的食銀跟上這股趨勢了嗎?又有哪些創新服務?本次專題帶您一面借鏡國際視野,一面聚焦在地行動,探索在此瞬息萬變的環境下,食銀的創新之路。
《 創新,食物銀行ing!》專題
《疫情、戰爭、極端氣候,面對惡劣環境,台灣的食物銀行如何回應創新模式?》
指導顧問:古碧玲
採訪撰文:洪敏隆、古碧玲
專題企畫:吳素華
責任編輯:胡善慧、吳素華
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