翻譯/張以牧

英國倫敦—2019年3月26日報導

正在研擬和推行食物捐贈政策的國家,即將獲得寶貴的資源。哈佛大學法學院的食品法律與政策課程(Harvard Law School Food Law and Policy Clinic;FLPC)、全球食物銀行網絡(The Global FoodBanking Network;GFN)今日在倫敦的食物銀行領袖會議上宣布,在沃爾瑪基金會(Walmart Foundation)的支持下,他們將共同建構「全球食物捐贈政策地圖」。這是一個為期兩年的項目,將繪製影響15個國家食物捐贈法律和政策的相關地圖。

根據聯合國的統計,全球糧食足以餵飽每個人;然而在目前,世界上估計有8.21億人飽受飢餓之苦。即使有這麼多人沒有足夠的食物,卻有1/3人類生產消費的食物被丟棄或浪費。然而由於食物受到嚴格管制,且食品安全法可能會對許多國家的食物捐贈計劃產生阻礙,使得捐贈符合食安的剩餘食物看似困難又複雜。

「全球食物捐贈政策地圖」將會提供研究成果給合作夥伴,幫助他們瞭解與食物相關的法律、比較各國和各地區的法律、分析捐贈食物的障礙,並分享最佳的施行與建議策略。此外,除了針對每個國家的食物捐贈與政策提供法律指南,「全球食物捐贈政策地圖」還會透過網站與互動式地圖,呈現各國的食物捐贈相關法律。

「在美國,我們揭露了不明確或令人困惑的法律,這些法律導致不必要的食物浪費。企業丟棄食物,是因為他們不知道捐贈要符合哪些安全規範;又或者因為他們無法獲得扣抵稅額,來分擔運輸這些食品的費用。」哈佛法學院的食品法律與政策課程(FLPC)召集人Emily Broad Leib提出她的看法。「我們很高興與全球食物銀行網絡(GFN)及國內夥伴一同研究這些國家所面臨的議題,期望能減低捐贈時的阻礙、學習最佳的施行策略,並製定更周密的政策,將食物提供給有需要的人們。」

在兩年計畫的頭一年,FLPC和GFN將評估阿根廷、加拿大、智利、墨西哥和美國的食物捐贈法律和政策;而另外10個國家的評估將在第二年開始。計畫團隊將與當地的非營利組織、企業、政策制定者、政府官員和學者共同設計與開發地圖。

「透過『全球食物捐贈政策地圖』,社區和政府領導人將可以從這裡獲取全面性的食物捐贈政策信息。」GFN總裁兼執行長Lisa Moon說。「GFN很高興與FLPC合作開發這一項重要資源,同時也感謝沃爾瑪基金會對該計畫的支持。」

「全球食物捐贈政策地圖」將受益於FLPC在美國各級政府研究、評估和記錄食物捐贈法律與政策方面的領導作用,以及GFN在30多個國家發起和強化食物銀行的工作。食物銀行是一種獨特的模式,它透過蒐集剩餘糧食並提供給社會服務組織,使全球6,000多萬人免於飢餓。食物銀行是一個成功的模式,已被複製與在地化於不同的國家和社區。

「憑藉著在地深耕、物流專業知識和熱情,我們捐贈了數百萬磅的食物,而我們的夥伴志願投入大量的時間去消除飢餓。」沃爾瑪基金會總裁Kathleen McLaughlin如此說。「我們也致力於透過慈善事業跟擴大消除飢餓方案,來協助創新和加強慈善體系。而『全球食物捐贈政策地圖』就是此戰略的關鍵角色,我們很自豪能夠參與其中。」

原文網址: https://reurl.cc/6kamM

The article has been authorized by GFN’s certified member of Taiwan People’s Food Bank (本文業經GFN在台之會員—台灣全民食物銀行協會—授權翻譯)