社區行動家 讓禿地變成一片風景

西蒙娜·馬克思(Simone Marques)目光注視著建築上的污垢,外頭是紐約市人行道的一塊空地,在那裡沒有綠意盎然的街景,只有光禿的一片。某個夏日,她下定決心將這片空地變成一座花園。

避免食物浪費 糧食捐贈立法很給力

「全球食物捐贈政策地圖」是一個為期兩年的合作項目,將繪製影響15個國家食物捐贈法律和政策的相關地圖。除了提供比較性的法律分析外,該項目還就如何改進法律和政策,以增加糧食捐贈及減少食物浪費等問題,向夥伴國家提供最佳作法和指引。

瓜地馬拉:透過腳踏動力機器賦予社區力量

瑪雅珮朵是一間在瓜地馬拉的機構,它擅長於利用二手腳踏車為社區帶來進步。那些他們能夠修復的車子,就賦予新生命,成為瓜地馬拉街上的便宜交通工具;那些沒法繼續使 用的腳踏車,就搖身一變,變成腳踏的動力機器。

不只集氣還要集力! 地球村零飢餓 全球食物銀行網絡連結大家一起來

全球食物銀行網絡(GFN)已經成功連結30個國家的食物銀行,並每年對新成員進行認證。認證會員是值得信賴的社區合作夥伴和領導者。為了獲得認證,食物銀行的專家將會進行嚴格的評估,以確保受助者獲得安全處理過的營養食物,且社區合作夥伴可以從當地食物銀行獲得優質的服務。

搶救醜食大作戰 消除從農場到餐桌的糧食浪費

自古以來,人們對「美」的追求從未減少過,也造就不同領域,有包羅萬象關於「美」的闡述。但在糧食的世界中,「美」卻是一個不能忽視的大災難。人們將許多品質良好的蔬菜水果,一股腦兒地送進了垃圾掩埋場,只因這些食物並不符合「人類美學標準」??如何搶救這些食物,餵飽一個個面黃肌瘦的人,成為全球性的挑戰。