哥倫比亞 用血淚巧克力打造的和平社區

甜蜜的巧克力是世界上的共通語言之一,但對內戰頻繁的哥倫比亞可可豆農民而言,這個共通語言卻藏著無法言說的苦痛。位於哥國西北部的聖何塞地區,土地相當肥沃,但因為地理位置關係,這塊原能讓可可農民養活一家大小的土地,同時也成了毒販、政府和反叛軍隊兵家必爭之地。

一畦小米黃,十里遍地金 印度農村婦女的賦權之路

如果問在氣候變遷的時代,誰是受害者?印度農村婦女可說是首當其衝,原因是印度近6成的莊稼屬「非灌溉農業」,只能仰賴雨水,種植稻米和小麥的農婦只能看天吃飯。因此近年來,不少草根團體發起「小米復耕」,希望藉由耐旱且耐瘠的「小米」幫助印度農婦餵飽一家老小,獲得財務自主,甚至也為農婦們贏得社區的尊重。

廚餘的第二人生 看巴西如何用剩菜殘羹賦權社區

煮了一桌豐盛佳餚但製造不少廚餘垃圾,真的很令人苦惱。巴西有一個不尋常的廚師,她教導貧民窟的人們,善用蔬果的每個部分,製作一道道健康又好吃的料理,而這個創意也捲動更多人,加入這場落實食物正義的行動。

糧食系統遭新冠肺炎破壞 食物銀行緊急救食救人

儘管食物銀行被稱為飢餓的「綠色解方」,但新冠肺炎的肆虐,卻讓這項解方面臨重大挑戰。面對本已脆弱的糧食系統遭破壞,食銀正努力不懈地搶救多餘的食物,並將其發送給陷於糧食危機的數百萬人。在最需要的地方提供援助,同時確保造成環境負面影響的食物浪費得以降低,顯然是食銀刻不容緩的任務。

打造能源自主共生圈 A.I.做管家的生態社區不是夢

21世紀是個非典型的世紀,MERS、伊波拉病毒,到現在的新冠肺炎病毒,讓許多人的世界縮小到只有家那麼大,也因為如此,美國建築師詹姆斯所規劃的環保永續與資源共享的生態社區ReGen Villages,受到前所未有的矚目。生態社區計畫打造獨立的廢物處理、水資源管理、食物生產系統,同時運用新型態的複合耕作體系,讓住戶能以微生態循環系統獲取安全的食材。

VR「沉浸式體驗」進社區 助失智長者找回活力

出現失語症狀,被診斷出罹患失智症的米奇老奶奶,在試用VR裝置後,又開始說話,與朋友們交流;原本無精打采的失智症長者,也有類似的體驗,他戴上VR裝置後,開始四處走動,愉快地跟著節奏拍著腳,哈哈大笑,彷彿與世界有了新的連結。現在,VR「沉浸式體驗」也進到社區,助攻失智症治療,為長者們找回過往的活力。

食物銀行深入偏遠部落 為原住民食物主權站出立場

原住民擁有豐厚的文化底蘊,但卻未受到社會應有的重視,長久以來的殖民主義甚至奪取原住民獲得食物的管道,讓他們無法獲得健康與安全的食物。全球食物銀行網絡(GFN)現正與世界各地的夥伴,為原住民族人捍衛不容忽視的食物主權。

對抗兒童飢餓 食物銀行扮演關鍵角色

如果問「疫情下誰是最無辜的受害者?」相信大家都會同意,兒童是這場戰役裡最受威脅的族群。自疫情發生後,全球約有3億學齡孩童,因缺乏學校營養餐食而處於飢餓的危機。因此全球食物銀行網絡(GFN)比以往更顯重要,他們持續提供食物給糧食缺乏的學齡兒童,一解飢餓之苦。