「全球食物捐贈政策地圖」是一個為期兩年的合作項目，將繪製影響15個國家食物捐贈法律和政策的相關地圖。除了提供比較性的法律分析外，該項目還就如何改進法律和政策，以增加糧食捐贈及減少食物浪費等問題，向夥伴國家提供最佳作法和指引。