太陽能冷藏發功 奈及利亞小農收入及在地工作機會俱增

如果說石器時代人類最偉大的發現是「火」,那麼在現代社會中,「冷藏」則是人類的偉大發明之一。在西非的奈及利亞,有位社會企業家將太陽能面板與冷藏結合,並引進這項設備進入在地的魚市及農市,讓水果和蔬菜從僅能保存2天延長至21天,拯救至少2萬噸的食物免於腐敗,攤販和農民的利潤也因此提高了25%。